Goûtez la capitale : Top 10 des restaurants incontournables de Delhi !

Prêt à vous lancer dans un voyage culinaire qui vous donnera envie d’en redemander ? Delhi n’est pas seulement le cœur de l’Inde — c’est un paradis de saveurs où chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée est une expérience et chaque coin cache un trésor à découvrir.

Des chaats croustillants qui vous ramènent en enfance aux bouchées luxueuses qui vous font sentir comme un membre de la royauté, la scène culinaire de Delhi est aussi vivante que la ville elle‑même. Que vous soyez un amateur de street food ou un adepte de la haute cuisine, ces Top 10 Restaurants satisferont toutes les envies et éveilleront votre curiosité.

Alors, qu’attendez‑vous ? Laissez vos papilles parcourir l’essence de Delhi, un plat inoubliable à la fois !

1. Mosaic Restaurant

• Emplacement : Surajpur Chowk, Institutional Green Crowne Plaza, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l’événement : 7.5 km
• Cuisine : Indienne, internationale, européenne
• À goûter absolument : THE MOSAIC CAESAR SALAD, SARSON MAHI TIKKA, MOSAIC SPECIAL KASHMIRI ROGAN JOSH

Mosaic est un restaurant multi‑cuisine de premier plan à Greater Noida, proposant une grande variété de cuisines du monde dans une ambiance accueillante. Avec de larges baies vitrées et une terrasse, il sert un somptueux buffet au petit‑déjeuner, au déjeuner et au dîner, incluant des spécialités coréennes. La carte à la carte propose des plats indiens, occidentaux et quelques plats coréens et japonais. Idéal pour les réunions de famille, les rencontres informelles ou les événements d’entreprise, Mosaic dispose également d’un espace de restauration privé et d’un menu spécial pour enfants. Ne manquez pas leur Brunch du dimanche d'hiver et le chaleureux Mosaic Alfresco pour les petites réunions.

2. Paatra

• Emplacement : Surajpur Kasna Road Lobby Level, Block G, Jaypee Greens Golf & Spa Resort, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l’événement : 3.8 km
• Cuisine : Indienne
• À goûter absolument : Prawn Chilli Butter Garlic, Muttarwali Tikki, and Mardaan Murg Malaiwala

Paatra, le nouveau restaurant gastronomique, vous emmène dans un voyage culinaire d’Amritsar à Lahore à travers la cuisine indienne. Différents « paatras » ou ustensiles déterminent les méthodes de cuisson uniques qui préservent la saveur distincte de vos plats. Un restaurant élégant qui promet une expérience culinaire inoubliable.

3. Spice Art

• Emplacement : Institutional Green 1 Crowne Plaza Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l’événement : 7.5 km
• Cuisine : Indienne
• À goûter absolument : Biryani, Nalli Nihari

Spice Art est un restaurant gastronomique de cuisine indienne servant le meilleur de la cuisine du Nord de l’Inde à Greater Noida. Le menu est une sélection choisie par le Master of Spice Chef Hardev Singh et l’expert de la cuisine Awadhi, le Chef Qaleem Qureshi. Dégustez le meilleur de la cuisine punjabi, la chaat de la vieille Delhi, les galawats et kakori kebabs fondants, le biryani parfumé, le nalli nihari savoureux et plus encore chez Spice Art.

4. Chao Bella- Cuisine italienne et chinoise

• Emplacement : 1st Floor Institutional Green 1 Noida Greater Noida Expway Service Road Surajpur Chowk, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 7.5 km
• Cuisine : Italienne, Chinoise
• À goûter absolument : Nouilles asiatiques, pâtes italiennes

Offrez-vous le meilleur de la cuisine chinoise et italienne chez Chao Bella, où des pizzas fraîches faites à la main, des dim sums succulents et des pâtes ravissent les amateurs de bonne chère. Avec un décor chaleureux rouge et or, le restaurant propose une belle sélection de vins pour accompagner votre repas. Ouvert uniquement pour le dîner, c’est l’endroit parfait pour les soirées romantiques, les réunions de famille ou les dîners d’affaires. Connu pour son service rapide et discret, Chao Bella garantit une expérience gastronomique inoubliable.

5. La Brezza

• Emplacement : Jaypee Greens Golf & Spa Resort, Block G, Surajpur Kasna Road, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 3.8 km
• Cuisine : Italienne, Européenne
• À goûter absolument : Tortellini en Brodo- Poulet, Carpaccio di Tonno

Une expérience de haute gastronomie issue d’un restaurant italien traditionnel et dotée d’une touche contemporaine, La Brezza offre une expérience culinaire sans pareille, faisant du repas un réel plaisir.

6. Carnivale

• Emplacement : Galaxy Blue, Sapphire Plaza, Gaur City 1, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 23 km
• Cuisine : Italienne, Continentale
• À goûter absolument : Poulet farci avec sauce brune, plateau Mézze méditerranéen

Carnivale est l’un des meilleurs lieux de restauration de Greater Noida, situé dans le chic centre commercial Galaxy Blue Sapphire. Connu pour son ambiance vibrante, ce restaurant innovant allie la haute gastronomie à la commodité de comptoirs en libre-service, offrant une expérience unique et raffinée. Avec un menu diversifié et une atmosphère énergique, Carnivale est l’endroit idéal pour les gastronomes souhaitant se lancer dans un voyage gustatif riche en saveurs.

7. Royal Flavours

• Emplacement : Royal Flavors, Plot No- 207 A, Iteda, Techzone-4 Opposite NX-One, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 20.5 km
• Cuisine : Chinoise, Indienne, Café, Asiatique, Thaïlandaise
• À essayer absolument : Dal Bukhara, Paneer Makhanwala

Royal Flavors associe des plats végétariens traditionnels et contemporains, élaborés avec les meilleurs ingrédients et une touche de raffinement royal. Engagée en matière d'hygiène, la maison évite les colorants artificiels et les conservateurs. Avec des créations visuellement étonnantes et savoureuses, Royal Flavors offre un cadre parfait pour des dîners intimes, des célébrations familiales ou des événements d'entreprise. Découvrez le véritable goût de la royauté.

8. Duty Free- Your Everyday BYOB

• Emplacement : Advant Navis Business Park, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 15.7 km
• Cuisine : Chinoise, Libanaise
• À essayer absolument : Non-veg Lebanese Platter, Hawke’s Style Fried Rice/ Noodles

DutyFree propose une expérience culinaire dynamique avec une variété de plats incluant du nord-indien, du chinois, des pizzas, des pâtes, et plus encore. Réputé pour ses brunchs animés le week-end, sa bonne musique et son ambiance détendue, c'est l'endroit idéal pour savourer un bon repas entre amis. La particularité BYOB (Bring Your Own Bottle) sans frais de bouchon ajoute une touche ludique à votre repas. Ne manquez pas leur thali abordable, leur lunch box spéciale et leurs cocktails signatures !

9. The Yellow Chilli

• Emplacement : S4, Jagat Farm, Gamma 1, Gamma Shopping Complex, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 3.5 km
• Cuisine : Mughlai, Chinoise, Fruits de mer
• À essayer absolument : Mulayam Methi Chaman, Lalla Mussa Dal

The Yellow Chilli propose une expérience culinaire chaleureuse et raffinée avec un menu qui réunit des spécialités nord-indiennes, Mughlai, chinoises et de fruits de mer. Connu pour l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, le restaurant ravit les convives par ses saveurs riches et son service exceptionnel. L'ambiance cosy, renforcée par un éclairage chaleureux et une décoration de bon goût, en fait l'endroit parfait pour des dîners intimes ou des réunions de famille.

10. The Eshtablishment- Clubhouse & Kitchen

• Emplacement : Amrapali Leisure Valley, Greater Noida
• Distance depuis le lieu de l'événement : 18.2 km
• Cuisine : Italienne, continentale, indienne moderne
• À tester absolument : Parmesan Truffled Fries, Mushroom Cigar Rolls, Bacon Wrapped Baked Chicken

The Eshtablishment est une destination culinaire dynamique et élégante à Greater Noida, offrant un mélange parfait de spécialités du nord de l'Inde, de plats continentaux et italiens. Avec son ambiance moderne, ses cocktails créatifs et un menu conçu pour satisfaire tous les palais, c’est l’endroit incontournable pour les gourmets et les amateurs de soirées. Que vous ayez envie de plats réconfortants ou d’une soirée animée, The Eshtablishment promet une expérience mémorable.

Conclusion

En résumé !

Delhi vous appelle, et ce n’est pas seulement pour les sites touristiques ! Avec chaque plat débordant de saveurs et chaque restaurant offrant une ambiance unique, ces 10 adresses sélectionnées sont votre porte d’entrée vers une aventure culinaire inoubliable pendant CPHI & PMEC India 2024.

Envie de currys onctueux, de kebabs fumés ou de délices venus du monde entier ? Ces restaurants ont tout pour plaire ! Alors, pourquoi se contenter d’assister à l’événement quand vous pouvez aussi offrir à vos papilles un voyage extraordinaire à travers la scène gastronomique de la capitale ?

Quel plat êtes-vous le plus impatient d’essayer ? Dites-nous votre choix !